Mito, tradizione e folklore: la 54esima "Sagra della Spiga" e la "Festa dei Burgisi" a Gangi
La manifestazione è organizzata dall'associazione turistica Pro Loco Gangi con il supporto del Comune di Gangi e della Regione Siciliana.
Tra sacro e profano, storia e mitologia pagana, la sagra si apre con "A Vanniata ra Festa", che vede un banditore annunciare l'evento tra le vie del paese, e prosegue con la "Festa dei Burgisi", in cui 12 forme di pane vengono portate dalla Chiesa del Santissimo Salvatore alla Chiesa Madre in un corteo storico.
Momento clou della sagra è il "Corteo di Demetra", dedicato al culto delle Dee Madri: circa 200 figuranti in abiti d’epoca che rappresentano la vita contadina e nobiliare e le figure legate Demetra, Artemide, Apollo, Pan e il dio del vino Dionisio.














