"Menù in musica": cibo e musica in armonia al Conservatorio Bellini

In concomitanza con la "Gluten Free Week" la Sala Scarlatti del Conservatorio "Vincenzo Bellini" di Palermo ha l'onore di ospitare "Menù in musica", uno speciale concerto dedicato all'informazione sulla celiachia e l'alimentazione senza glutine.

Cucina e musica portano in sé il il patrimonio della cultura delle comunità in cui nascono e, così come la musica nutre l'intelletto, anche il gustare un buon piatto contribuisce ad un appagamento spirituale oltre che fisico.

L'obiettivo dell'iniziativa è quello di sensibilizzare il pubblico e mettere in risalto l'affiatamento della musica con il cibo evidenziando, contemporaneamente, l'importanza di una corretta alimentazione e di un piacere condiviso che includa tutti senza eccezioni.

"Menù in musica" offrirà una ricca scelta di “portate” per voce e pianoforte ispirate ai temi del cibo e della convivialità che includeranno composizioni di Bach, di Verdi, Schubert fino ad arrivare al Novecento de "Le bonne cuisine" di Bernstein e tante altre composizioni eseguite dai meritovoli allievi del conservatorio.