"Sorsi & Morsi": il gusto va in scena al Caffè del teatro Massimo
Gusto e cultura in scena al Caffè del Teatro Massimo con “Sorsi & Morsi: le delizie del territorio trapanese”, progetto creato e promosso da Rosa D'Eventi Wine & Food tour srl, un team di professioniste della valorizzazione e promozione del patrimonio enogastronomico dell’Isola, con ambasciatrice del territorio, la produttrice Lilly Fazio della Fazio casa vinicola in Erice, che racconterà nel bicchiere l’unicità di un territorio dove la natura s’intreccia con la storia.
In abbinamento, ai piatti preparati dallo chef del Caffè Teatro Massimo, Ferdinando Napoli, rigorosamente nel segno della valorizzazione delle eccellenze del territorio trapanesi, cinque etichette tra le più prestigiose dell’azienda. La magnificenza del Teatro Massimo, prenderà vita nelle parole dell’antropologa Rita Cedrini, presidente del FAI-delegazione di Palermo, testimonial d’eccezione della serata.
Un viaggio dentro un viaggio che prende il via dalle suggestive immagini di Gianni Nuccio capace di catturare con il suo occhio da sapiente artigiano della luce, il fascino evocativo della storia e della cultura siciliana. Durante la serata, lungo le vie del gusto, il commensale-viaggiatore andrà alla scoperta delle trame tessute da Fenici, Greci, Arabi, Normanni, Borboni, tra bianche saline e antiche tonnare, calette incantate e riserve naturai, come lo Zingaro.
