Pranzo di Pasqua al Palab: un menu per festeggiare nel locale di Palermo
Tempo di pasqua e tempo di pranzi. Il Palab di piazzetta del Fondaco a Palermo propone un menù per fare contenti grandi e piccini in attesa di scambiarsi le uova di cioccolato. Si comincia con l’antipasto: carpaccio di manzo su letto di rucola, caponata di carciofi, verdure in tempura.
Seguiranno i primi: strozzapreti al ragù di agnello e il risotto zucca, salsiccia con speck croccante. C’è poi il secondo: vellutata con arista di maiale e patate al forno. Seguiranno dolce pasquale, acqua, vino e caffè. A disposizione anche il servizio tata con menù dedicato ai bambini.
Seguiranno i primi: strozzapreti al ragù di agnello e il risotto zucca, salsiccia con speck croccante. C’è poi il secondo: vellutata con arista di maiale e patate al forno. Seguiranno dolce pasquale, acqua, vino e caffè. A disposizione anche il servizio tata con menù dedicato ai bambini.
