Sabato all'Opera Place: l'apericena, musica live con Raymond Wright e dj set
Sabato sera appuntamento all'Opera Place: si parte alle 20 con l'apericena su prenotazione servita al tavolo con drink alcolico incluso a selta tra quattro menu.
Il primo menu, "operativo" (15 euro), prevede crocchette di patate, zeppole di alghe marine, fiore di zucca pastellato, dippers potatoes, bruschetta, polpette miste in agrodolce, stecco siciliano (salsiccia classica, salsiccia alla pizzaiola, involtino di maiale), alette di pollo, tortino sud tirol (speck, scamorza affumicata, crema di funghi), pizza fritta, primo dello chef, patate al forno speziate, mini dessert.
Il secondo menu, "formaggi e salumi" (15 euro), comprende tronchetto di capra piastrato, selezione di formaggi caprini e vaccini freschi e stagionati, coppa piacentina stagionata, petto di anatra affumicata, fiocco di crudo e speck.
Il terzo menu, "vegano" (15 euro), inlude crocchette di papate, zeppole di alghe marine, fiori di zucca pastellati, dippers potatoes, riso basmati, lime e verdure, involtino croccante di patate, vegan burger, bruschette di pesto di basilico e pomodoro concassè, tortino di verdure grigliate, pizza fritta, patate al forno, mini dessert vegano.
Infine, il quarto menu, "gourmet" (21 euro), prevede mini stinco di maiale, soffice di patata, tagliata di vitello, rucola e grana, pork belly, parmigiana fondente, involtino di zucchine, pataopera e mini dessert.
A seguire - a partire dalle 22.30 - la musica live in compagnia di Raymond Wright e da mezzanotte in poi discoparty, con il dj set di Giampy.
Il primo menu, "operativo" (15 euro), prevede crocchette di patate, zeppole di alghe marine, fiore di zucca pastellato, dippers potatoes, bruschetta, polpette miste in agrodolce, stecco siciliano (salsiccia classica, salsiccia alla pizzaiola, involtino di maiale), alette di pollo, tortino sud tirol (speck, scamorza affumicata, crema di funghi), pizza fritta, primo dello chef, patate al forno speziate, mini dessert.
Il secondo menu, "formaggi e salumi" (15 euro), comprende tronchetto di capra piastrato, selezione di formaggi caprini e vaccini freschi e stagionati, coppa piacentina stagionata, petto di anatra affumicata, fiocco di crudo e speck.
Il terzo menu, "vegano" (15 euro), inlude crocchette di papate, zeppole di alghe marine, fiori di zucca pastellati, dippers potatoes, riso basmati, lime e verdure, involtino croccante di patate, vegan burger, bruschette di pesto di basilico e pomodoro concassè, tortino di verdure grigliate, pizza fritta, patate al forno, mini dessert vegano.
Infine, il quarto menu, "gourmet" (21 euro), prevede mini stinco di maiale, soffice di patata, tagliata di vitello, rucola e grana, pork belly, parmigiana fondente, involtino di zucchine, pataopera e mini dessert.
A seguire - a partire dalle 22.30 - la musica live in compagnia di Raymond Wright e da mezzanotte in poi discoparty, con il dj set di Giampy.
