Santa Rosalia panoramica: alle Terrazze del Sole cena e spettacolo nel cuore di Palermo

Per trascorrere Santa Rosalia nel cuore di Palermo, le Terrazze del Sole organizzano con cena e dj-set. Dall'alto della terrazza, la cena verrà servita con un menù dedicato all'occasione e la selezione musicale del dj Giampaolo Nuccio.

Menù:
- Entrée: bocconcino di pane con panelline alla menta e battuto di gambero viola profumato al limone,
- Antipasto: insalata di mare, caponata di pesce azzurro con polvere di cacao amaro e involtino di salmone affumicato con bufala, miele    e granella di pistacchio,
- Primo piatto: busiata con pesto ericino, sugo di astice e gamberi e pangrattato aromatico con mandorle tostate,
- Secondo piatto: cupoletta di ombrina boccadoro su crema di patate al basilico e contorno di ortaggi julienne,
- Dessert: coppa di frutta con gelato alla vaniglia e salsa alle amarene.

Acqua e vino inclusi e per il dopo cena: scaccio e anguria. Posti limitati.