Streef food, piatti unici ed un posto in prima fila per il Festino: la cena al Castello a Mare

Il ristorante Castello a Mare propone una ricca cena per l'evento più atteso dai palermitani: il Festino di Santa Rosalia. Per i presenti la proposta prevede street food, piatti unici ed un posto in prima fila per il consueto spettacolo pirotecnico del Foro Italico davanti ad un panorama mozzafiato. 

Il menù della cena prevede: all'aperitivo marsala, bollicine, acqua e zammù e frutta secca (calia, semenza, luppini e noccioline). Diverse bancarelle saranno predisposte allo street food: la "bancarella con fritti misti siciliani" con paninetti e panelline, rascatura e crocchette, le "bancarelle street food" con piccole varietà di arancine, sfincionello con origano fresco e piccoli calzoni con caciocavallo. E ancora la "bancarella della paranza" con calamari e pescolini fritti, la "bancarella della milza" con mignon della milza. 

Saranno presenti anche l'angolo della griglia con le "stigghiola”, salsicciotti, spiedini e scottadito, l'angolo della pasta con sformato del gattopardo e mezze maniche con “sugo di Tonnina” e pistacchi. Si conclude alla "bancarella del gelato" con la scelta tra cioccolato, nocciola e pistacchio, la "bancarella delle granite" con gusti a scelta tra fragole, limoni e gelsi e infine la "bancarella del melone" con angurie ghiacciate. Il tutto sarà accompagnato da acqua naturale e frizzante, vini di cantine siciliane e caffè.