"Summer Preview": venerdì al Calamare di Palermo con l'aperitivo e il tributo a Jovanotti
Venerdì sera l'appuntamento è al Calamare: dalle 20 ad attendervi c'è l'aperitivo (al costo di 18 euro a persona con drink), il tutto accompagnato dalla musica live con il tributo a Jovanotti.
Il menu prevede involtini di melanzane arrosto alla caprese, mousse di formaggio con pomodorini confit e olio al basilico, crostino di pane casareccio con salmone affumicato e avocado, auricchio piccante su marmellata di cipolle, pizza con prosciutto cotto e zucchine, cornetti salati con salame e misticanza, pane cunzato, sfomatino di riso con zucca e pancetta al profumo di basilico.
Il menu prevede involtini di melanzane arrosto alla caprese, mousse di formaggio con pomodorini confit e olio al basilico, crostino di pane casareccio con salmone affumicato e avocado, auricchio piccante su marmellata di cipolle, pizza con prosciutto cotto e zucchine, cornetti salati con salame e misticanza, pane cunzato, sfomatino di riso con zucca e pancetta al profumo di basilico.
