"Ten" tra enogastronomia e arte: chef stellati ed eccellenze siciliane si incontrano a Terrasini
Enogastronomia e arte si incontrano a Terrasini in occasione di "TEN - Terrasini Event Night", evento nato da un'idea dello chef stellato Giuseppe Costa del ristorante Il Bavaglino in occasione dei dieci anni dell'attività. Appuntamento dal 7 al 9 luglio.
Il progetto è realizzato con il contributo del Comune di Terrasini e del Sea Club e coinvolge i ristoratori, le strutture di ricezione, le aziende agroalimentari e le cantine della zona al fine di promuovere e far conoscere il territorio attraverso i prodotti tipici, primo fra tutti il pesce azzurro.
Vino, birra, formaggi, prodotti della terra e tanto altro saranno i protagonisti di una mostra-mercato appositamente allestita all’interno di Palazzo d’Aumale (lungomare Peppino Impastato), una cornice prestigiosa simbolo di biodiversità e bellezza.
Lo chef Costa ha coinvolto dieci chef stellati provenienti da tutta la nazione e con cui ha collaborato durante il proprio percorso formativo per la serata di gala del 9 luglio al Sea Club (via Calarossa): si inizia con l'aperitivo al tramonto, seguito da una cena nella quale gli chef coinvolti proporranno in degustazione un piatto sintesi della propria cucina sapientemente contaminato da elementi della terra che li ospita e da un party.
Il ricavato dell'evento andrà in beneficenza all’associazione Piera Cutino, onlus che da 20 anni si occupa di talassemia e conduce progetti che mirano al miglioramento della qualità della vita dei pazienti.
Il progetto è realizzato con il contributo del Comune di Terrasini e del Sea Club e coinvolge i ristoratori, le strutture di ricezione, le aziende agroalimentari e le cantine della zona al fine di promuovere e far conoscere il territorio attraverso i prodotti tipici, primo fra tutti il pesce azzurro.
Vino, birra, formaggi, prodotti della terra e tanto altro saranno i protagonisti di una mostra-mercato appositamente allestita all’interno di Palazzo d’Aumale (lungomare Peppino Impastato), una cornice prestigiosa simbolo di biodiversità e bellezza.
Lo chef Costa ha coinvolto dieci chef stellati provenienti da tutta la nazione e con cui ha collaborato durante il proprio percorso formativo per la serata di gala del 9 luglio al Sea Club (via Calarossa): si inizia con l'aperitivo al tramonto, seguito da una cena nella quale gli chef coinvolti proporranno in degustazione un piatto sintesi della propria cucina sapientemente contaminato da elementi della terra che li ospita e da un party.
Il ricavato dell'evento andrà in beneficenza all’associazione Piera Cutino, onlus che da 20 anni si occupa di talassemia e conduce progetti che mirano al miglioramento della qualità della vita dei pazienti.
