Una domenica d'estate sulla neve delle Madonie: la "Festa della Neve" alla Fossa della Principessa
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Il nevaio naturale di Piano della Principessa, nel cuore del Parco delle Madonie
Sulle Madonie esistono circa cento neviere, pozze permanenti di neve situate di grandi dimensioni tra Scillato e Piano della Principessa tra i 650 m e i 1906 m di quota: è possibile visitare una di queste meraviglie naturali domenica 15 luglio insieme al CAI di Polizzi Generosa in occasione della 20esima edizione della "Festa della Neve".
Appuntamento alle 8 in piazza Giacomo Matteotti per il trasferimento con mezzi propri verso Piano Battaglia, da dove prenderà il via l'escursione verso la Fossa della Principessa muniti di calzature adeguate e pranzo a sacco. Qui si prepareranno granite e gelati con i metodi tradizionali, usando la neve caduta nei mesi invernali (leggi l'articolo di approfondimento).
La permanenza della neve durante i caldi mesi estivi è permessa dalla forma a imbuto di alcune pozze, fattore che favorisce l’assenza di insolazione sul fondo e dunque l’instaurarsi di un microclima particolare.
Appuntamento alle 8 in piazza Giacomo Matteotti per il trasferimento con mezzi propri verso Piano Battaglia, da dove prenderà il via l'escursione verso la Fossa della Principessa muniti di calzature adeguate e pranzo a sacco. Qui si prepareranno granite e gelati con i metodi tradizionali, usando la neve caduta nei mesi invernali (leggi l'articolo di approfondimento).
La permanenza della neve durante i caldi mesi estivi è permessa dalla forma a imbuto di alcune pozze, fattore che favorisce l’assenza di insolazione sul fondo e dunque l’instaurarsi di un microclima particolare.
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