TRADIZIONI

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  Non solo arancine: anche a San Giuseppe ci sono le "concorrenti" catanesi delle sfinci

  di Claudia Rizzo | 4.669 19 marzo 2021
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  A Palermo le sfinci si regalano (ancora oggi): San Giuseppe nei ricordi di un imprenditore

  di Redazione | 4.289 16 marzo 2021
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  Sono i dolci per i "pettegolezzi" della Regina: come nascono le Chiacchiere di Carnevale

  di Redazione | 3.503 13 febbraio 2021
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  Un successo che passò alla storia: il timballo del principe è la "chiave" del Gattopardo

  di Mariantonia Ciprì | 11.091 6 febbraio 2021
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  La festa di San Biagio in Sicilia e i "panuzzi" dolci: c'è chi usa una formina vecchia più di 100 anni

  di Redazione | 5.172 3 febbraio 2021
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  Il digestivo siciliano dall'effetto afrodisiaco: quello che non sai sull'acqua "vugghiuta"

  di Redazione | 189.763 20 gennaio 2021
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  Un miele "da bere" che si trova solo in Sicilia: una ricetta segreta di duemila anni fa

  di Simona Russo | 26.803 2 gennaio 2021
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  Il dessert tradizionale di Santa Lucia è uno solo: la ricetta della cuccìa palermitana

  di Redazione | 4.723 10 dicembre 2020
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  "Cu lu tuppu o senza tuppu": la brioscia siciliana è anche una dichiarazione d'amore

  di Claudia Rizzo | 22.898 15 novembre 2020
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  Per farlo bene lo devi accarezzare: americani "pazzi" per l'astrattu preparato ad Aspra

  di Redazione | 3.133 12 novembre 2020
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  Cose che non sai sulla Sicilia dei record: chi ha scritto il primo libro di cucina della storia

  di Claudia Rizzo | 9.158 9 novembre 2020
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  Paura, gioia e lutto nei ricordi da bambina: a Palermo non era festa senza Fiera dei Morti

  di Susanna La Valle | 6.455 31 ottobre 2020
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  Tradizioni: la lenticchia di Ustica alla ribalta grazie al docufilm di due giovani siciliane

  di Rosa Guttilla | 6.355 16 settembre 2020
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  Salsa, "astrattu" e pelati: il re delle conserve estive siciliane è di sicuro il pomodoro

  di Rosa Guttilla | 3.848 23 agosto 2020
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  È una leggenda ma potrebbe essere vera: dove fu preparato il primo cannolo siciliano

  di Roberta Barba | 13.742 9 agosto 2020
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  Lo addenti e non te lo scordi più: il panino con la milza e il segreto che pochi conoscono

  di Gianluca Tantillo | 14.703 19 giugno 2020
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  Con l'estate l'anguria torna in tavola: il bello è che in Sicilia esiste anche quella gialla

  di Giuliana Imburgia | 17.628 7 giugno 2020
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  Era il piacere segreto delle monache di un tempo: ora tutti amano metterli in tavola

  di Mariantonia Ciprì | 57.352 6 giugno 2020
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  Chi ama leccarsi i baffi non potrà resistere: le dolci paste delle monache siciliane del '700

  di Santi Gnoffo | 49.579 2 maggio 2020
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  Non c'è palato che non lo ami: questa è la gustosa storia del Parfait di mandorla

  di Giusi Lombardo | 21.783 21 aprile 2020
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  Quella "bacinella" da cui tutto ebbe inizio: storia e segreti di Sua Maestà la Cassata

  di Mariantonia Ciprì | 29.627 9 aprile 2020
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  Non si smette mai di cucinare: festeggiamo a casa la Giornata mondiale della Carbonara

  di Giuliana Imburgia | 6.996 5 aprile 2020
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  Mangiar bene era un'arte già in Magna Grecia: il primo libro di cucina viene da Gela

  di Nicoletta Fersini | 5.036 26 marzo 2020
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  La battaglia della sfincia di San Giuseppe: a Palermo fu lotta fra tavernieri e pasticceri

  di Gianluca Pipitò | 8.866 18 marzo 2020
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  Vietato bussare con le mani: Carnevale è la festa delle "guantiere" di dolci (da offrire)

  di Laura Napoli | 3.156 26 febbraio 2020