Al Baglio Ciachea Restaurant la festa di Tutti i Santi, per trascorrere il pranzo in famiglia
Al Baglio Chiachea il 1 novembre, la festa di tutti i santi, diventa un'occasione per trascorrere il pranzo in famiglia o con gli amici.
Ecco il menù: carpaccio di finocchio e seppia con citronette di limone, spada marinato ai semi di finocchietto, polpettina di pesce azzurro su ristretto di pomodoro, acciughe, passolina e pinoli, fritturina di paranza e pepata di cozze.
Si prosegue con caserecce al pesce spada con cubetti di zucchina e ciliegino, trancio di ricciola in guazzetto e per finire cannolicchio siciliano. Acqua e vino Grillo incluso.
Ecco il menù: carpaccio di finocchio e seppia con citronette di limone, spada marinato ai semi di finocchietto, polpettina di pesce azzurro su ristretto di pomodoro, acciughe, passolina e pinoli, fritturina di paranza e pepata di cozze.
Si prosegue con caserecce al pesce spada con cubetti di zucchina e ciliegino, trancio di ricciola in guazzetto e per finire cannolicchio siciliano. Acqua e vino Grillo incluso.
