All'Osteria Ballarò di Palermo la cena-degustazione per riscoprire la cucina tradizionale
Si chiama "La Forza del territorio" il tour che il Gambero Rosso, insieme alle cantine Albinea Canali e Maschio dei Cavalieri, ha organizzato in giro per lo stivale. Dieci cene-degustazione per riscoprire le cucine tradizionali del Belpaese da nord a sud.
La tappa siciliana è in programma all'Osteria Ballarò di Palermo, giovedì 19 marzo alle 20.15.
In tavola sei piatti dello chef Calogero Branca accompagnati da 5 vini di Maschio dei Cavalieri (Veneto) e Albinea Canali (Emilia).
A guidare la serata, che vanta anche la partecipazione dei produttori, il giornalista enogastronomico Nino Aiello.
La tappa siciliana è in programma all'Osteria Ballarò di Palermo, giovedì 19 marzo alle 20.15.
In tavola sei piatti dello chef Calogero Branca accompagnati da 5 vini di Maschio dei Cavalieri (Veneto) e Albinea Canali (Emilia).
A guidare la serata, che vanta anche la partecipazione dei produttori, il giornalista enogastronomico Nino Aiello.
