Alla Forneria Messina di San Martino delle Scale una cena che celebra i sapori del mare
Una cena che porta sulle tavole della Forneria Messina di San Martino delle Scale i sapori del mare.
Giovedì 13 febbraio alle 20.30 si può degustare un menù che comprende un aperitivo di benvenuto con mandorle “Valencia” e bollicine Opere Trevigiane, ostriche Daniel Sorlut dell'azienda Longino&Cardenal, un carpaccio di baccalà Giraldo agli agrumi con tris di crostini , un risotto carnaroli con gambero rosso di Mazara al profumo di limone e, come dolce, una bavarese al limone con crumble biscottato.
Per la serata, riservata a 40 persone, viene allestito l’angolo dei distillati con grappa giovane, aromatica e invecchiata in barrique.
Giovedì 13 febbraio alle 20.30 si può degustare un menù che comprende un aperitivo di benvenuto con mandorle “Valencia” e bollicine Opere Trevigiane, ostriche Daniel Sorlut dell'azienda Longino&Cardenal, un carpaccio di baccalà Giraldo agli agrumi con tris di crostini , un risotto carnaroli con gambero rosso di Mazara al profumo di limone e, come dolce, una bavarese al limone con crumble biscottato.
Per la serata, riservata a 40 persone, viene allestito l’angolo dei distillati con grappa giovane, aromatica e invecchiata in barrique.
