Al Buatta Cucina Popolana la cena di San Valentino
Cosa c'è di più romantico della tradizione? Per San Valentino cena da Buatta Cucina Popolana.
Si parte con la degustazione di insalata di finocchio, arancia, carciofo e capperi, salmone alle erbette, broccoli in pastella e sfincione bagherese; si prosegue con una lasagnetta con carciofi e zenzero, maialino cotto a bassa temperatura con frutta sciroppata.
E per finire tortino caprese con cioccolata di Modica al peperoncino e confettura di arance bio.
Si parte con la degustazione di insalata di finocchio, arancia, carciofo e capperi, salmone alle erbette, broccoli in pastella e sfincione bagherese; si prosegue con una lasagnetta con carciofi e zenzero, maialino cotto a bassa temperatura con frutta sciroppata.
E per finire tortino caprese con cioccolata di Modica al peperoncino e confettura di arance bio.
