Cenone di San Silvestro al Cocoa Jazz Restaurant
Il menù della cena prevede: Faraona su crema di zucca aromatizzata al mandarino; risotto al gambero rosso con funghi porcini e crema di tartufo; pappardelle al ragù di maialino nero dei Nebrodi; saltimbocca di capone con purè di patate affumicate al dragoncello; "il pistacchio incontra il cioccolato bianco", bollicine, Cotechino e lenticchie (coperto e acqua inclusi). Accompagnamento musicale della serata a cura di Chiara Scalisi
