Cottone da Picone: prosciutto crudo San Daniele Dok tagliato al coltello
Una serata speciale dove l'ospite d'onore sarà il Signor Emanuele Cottone dell'Antica salumeria e macelleria Cottone che delizierà i palati tagliando al coltello un prosciutto crudo San Daniele Dok Dall'Ava.
In abbinamento al piatto di San Daniele, fichi e all'insalata di cantalupo un calice di Gewurztraminer Schlumberger 2011 Alsaziano, al coto di 15 euro su prenotazione.
