"Il Giro del Mondo a tavola..." da Forme d´Arte
Giovedì 16 luglio alle ore 21.00, presso il bistrot letterario Forme d’Arte Isola di cibo e cultura, continua il ciclo di incontri di cibo e cultura: “Il Giro del Mondo a tavola…”. Per la quarta tappa ci spostiamo in Europa con la cucina greca, sapori a noi familiari e tipicamente mediterranei.
Il menu della serata è curato dalla cuoca Cinzia Ciprì e prevede alcuni piatti più rappresentativi: Tzatziki (crema di yogurt e cetriolo), Kolokithokeflèdes (polpette di zucchine), Moussaka (lasagna di melanzane e patate con carne), Dolmades (involtini di foglie di vite e carne), Insalata greca (feta, olive, pomodori), Yougurt greco con miele e noci.
