"Il giro del mondo a tavola": si vola in Portogallo per gustare la tradizione
Il bistrot letterario Forme d’Arte Isola di cibo e cultura organizza, venerdì 22 aprile alle 21.00, la dodicesima tappa de "Il giro del mondo a tavola…": questa settimana si "vola" in Europa, per una meta molto affascinante, il Portogallo.
Il menù della serata è curato dalla cuoca Cinzia Ciprì e prevede, come da tradizione, gustosi piatti: pastéis de Bacalhau (polpettine croccanti di baccalà), caldo verde (zuppa di patate, cavolo e chorizo), porco à Alentejana (stufato di maiale e vongole), feijao verde para o Portuguès (fagiolini alla portoghese), pastéis de Belém (tortine alla crema).
Inoltre, su richiesta, è possibile avere un menù vegetariano, al costo aggiuntivo di 5 euro.
