"Le ricette del Borgo": uno showcooking con gusto e prodotti del territorio
Gusto, prodotti del territorio e show cooking sono al centro della prima edizione del concorso gastronomico "Le ricette del Borgo", in programma in piazza del Popolo a Gangi, venerdì 14 luglio alle 21.
Per l'occasione, cinque chef madoniti si sfideranno a colpi di antipasti, primi, secondi e dessert. Una giuria tecnica giudicherà i piatti proposti e realizzati secondo un disciplinare che pone al centro dell’attenzione i prodotti del territorio, ed in particolare i numerosi presidi slow food delle Madonie, come la tipica provola o la fasola badda.
A contendersi la prima edizione del premio saranno l’Excalibur, il Panorama, la Locanda di Cadì, il Divino e l’Agriturismo Casalvecchio. Prevista anche la partecipazione del pubblico, che potrà votare la performance preferita per assegnare il premio della giuria popolare.
La cittadina si prepara così ad accogliere la manifestazione "Memorie e Tradizioni" con degustazioni, rappresentazioni e itinerari.
Per l'occasione, cinque chef madoniti si sfideranno a colpi di antipasti, primi, secondi e dessert. Una giuria tecnica giudicherà i piatti proposti e realizzati secondo un disciplinare che pone al centro dell’attenzione i prodotti del territorio, ed in particolare i numerosi presidi slow food delle Madonie, come la tipica provola o la fasola badda.
A contendersi la prima edizione del premio saranno l’Excalibur, il Panorama, la Locanda di Cadì, il Divino e l’Agriturismo Casalvecchio. Prevista anche la partecipazione del pubblico, che potrà votare la performance preferita per assegnare il premio della giuria popolare.
La cittadina si prepara così ad accogliere la manifestazione "Memorie e Tradizioni" con degustazioni, rappresentazioni e itinerari.
