Oliver e le Sue birre... Destinazione Carlito´s Way

Mercoledì 11 Dicembre Il Carlito's Way organizza una cena destinata ai palati più esigenti e ai clienti curiosi di assaporare un percorso gastronomico importante dettato dall'incontro dei gusti di birra artigianale d'eccellenza. Il Carlito's Way avrà ospiti di prestigio nel settore del Beverage con l'Azienda "Oliver Wine House", che racconterà la storia della birra artigianale e i suoi migliori abbinamenti con il cibo più particolare scoprendo così i nuovi gusti per le nuove tradizioni.

Ospite anche il locale "del buon formaggio Angelo Armetta", che creerà il buon connubio tra i piatti realizzati dallo Chef Natale Giordano ed il Pizzaiolo Giuseppe Li Vecchi con i suoi prodotti più tipici. Il menù della serata prevede:  Millefoglie di verdure alla birra, con crema di zucca rossa e mousse di caprino al timo su un letto di pan pizza ai semi di papavero; nido di pasta filo con caserecce alo zafferano con cavolfiore e scaglie di caciocavallo;   Vulcano di pan Pizza Ripieno di staccetti di pollo alle prugne con mousse ai formaggi;   Pan di Natale con Cioccolata fondente; bevanda analcolica e birra.