Piatti tipici della tradizione: il menù del Festino a Palazzo Asmundo
In occasione del Festino di Santa Rosalia, Palazzo Asmundo organizza, venerdì 14 luglio alle 19, un apericena con vista sulla Cattedrale. Ad accogliere gli ospiti, la cooperativa turistica Terradamare.
Il menù comprende: aperitivo di benvenuto, pastellati, caponata, taboulé, arancinette, panelline, crocchettine, focaccine con milza, cacio all'argentiera, gateaux, polpettine di melanzane, sfincione, polpettine di sarde, involtini trinacria, timballo di anelletti al forno e dolce.
Una festa di gusto, intorno alla cornice ineguagliabile del Festino. Durante la serata, gli ospiti potranno ammirare da una posizione privilegiata la festa che si volge sul Piano della Cattedrale e le collezioni del museo.
Il menù comprende: aperitivo di benvenuto, pastellati, caponata, taboulé, arancinette, panelline, crocchettine, focaccine con milza, cacio all'argentiera, gateaux, polpettine di melanzane, sfincione, polpettine di sarde, involtini trinacria, timballo di anelletti al forno e dolce.
Una festa di gusto, intorno alla cornice ineguagliabile del Festino. Durante la serata, gli ospiti potranno ammirare da una posizione privilegiata la festa che si volge sul Piano della Cattedrale e le collezioni del museo.
