San Valentino al Melangolo
Come ogni anno il Melangolo dispensa amore nei piatti e nell'atmosfera calda e accogliente. Menù: Cruditè di gambero rosso, olio alla vaniglia e gelatina d'arancia; Quenelle di ricotta ovina del Belice con radicchio marinato al balsamico al tartufo bianco; Battuta al coltello di vitello bio delle Madonie (azienda agricola Lo Curto); Grano spezzato di Bidì Molini del Ponte, con polpo grigliato,sale marino di trapani e olio bio(fattorie Lombardo) aromatizzato al timo; Fagottino di baccalà con verdurine di stagione; Dolce sorpresa.
