Cantine Aperte per Natale da Alessandro di Camporeale
Nel week-end dell’Immacolata il Movimento Turismo Vino ripropone il celebre evento Cantine Aperte in versione invernale: il sette e l'otto dicembre, infatti, numerose cantine in tutta Italia apriranno le loro porte agli enoturisti desiderosi di respirare l'atmosfera natalizie tra vigne, barriques e bottiglie.
Alessandro di Camporeale decide di festeggiare insieme a voi la domenica dell'Immacolata, proponendo un tour guidato dei vigneti e della cantina di vinificazione, cui seguirà un pranzo degustazione tutto da scoprire e da gustare.
Ecco il menù: Il Kaid Sauvignon 2012 incontra le bruschette con zucca e alici, patè di pomodoro secco e patè di olive, la selezione di salumi e di formaggi abbinati alle marmellate dei nostri frutti, le frittatine alle erbe spontanee e l'insalatina di arance. Il Donnatà Nero d'Avola 2011 incontra i paccheri con ragù bianco e scamorza filante. Il Kaid Syrah 2010 incontra l'arista di maiale con salsa alle mele. Il Kaid Vendemmia Tardiva 2011 incontra la torta morbida di mele con mandorle e mirtilli. E per finire un po' di scaccio.
