Tra i sapori d´autunno: la Sagra della Castagna a San Salvatore di Fitalia

Si rinnova per la XX edizione la Sagra della Castagna a San Salvatore di Fitalia 8 e 9 novembre con la mostra mercato dei prodotti tipici fitalesi e dei Nebrodi: miele, olio, salumi, formaggi e conserve, degustazione di prodotti e piatti tipici, musica e canti popolari, visite guidate al centro storico, escursioni naturalistiche.

Tra musica e balli la castagna viene proposta in tutte le versioni culinarie, dalle semplici e gustose caldarroste alle squisite tagliatelle alle castagne o alla succulenta zuppa di castagne e porcini, il menu è ricco di tante altre squisitezze e si conclude a tarda serata con un buffet di golosissimi dolci ovviamente a base di castagne. La giovialità della gente, la buona cucina e l'ottimo vino sono i presupposti per trascorrere un'allegra serata fra canti balli ed una convivialità che non ha eguali, dove il forestiero è l'ospite più gradito.

Il programma dell manifestazione è molto ricco, si inizia sabato 8 novembre con alle 18 con l'accoglienza dei visitatori in via Largo Palco, si prosegue con degustazioni fino alle 20. Infine alle 21 ci sarà musica e canti popolari. Domenica 9 alle 9.30 ci sarà la Santa Messa al Santuario di San Calogero eremita, seguono le visite guidate per tutta la mattinata. Nel pomeriggio si apre la sagra della castagna fino alle 18 con la conclusione della manifestazione in cui ci saranno degustazioni di dolci caserecci a base di castagne e nocciole.