"Festa del tartufo nero" a Ferla: promuovere le eccellenze del territorio

Per il paese di Ferla, provincia di Siracusa, il tartufo rappresenta un prodotto d'eccellenza del territorio, un frutto della terra raffinato e simbolo della ricchezza culinaria. La "Festa del tartufo nero" rappresenta un'occasione per promuovere il territorio e, in questa quarta edizione, far conoscere una varietà misconosciuta di tartufo, lo "scorzone", scoperto di recente nei boschi iblei.

Il comune di Ferla in collaborazione con l'associazione sportiva dilettantistica del paese propone per il quarto anno consecutivo due giorni di festa (visualizza programma), sabato 18 e domenica 19 luglio, nelle due piazza principali del paese.

Dalle ore 20 di sabato è prevista l'apertura degli stand enogastronomici in piazza Sant'Antonio, mentre in piazza Crispi sono in programma due concerti live con Soul Cake e Mario Incudine, artista siciliano che si esibisce con il brano "I passi del domani".