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Fra le meraviglie del Giardino Pantesco: una visita guidata nella Pantelleria dei sogni

Balarm
La redazione

Il Giardino Pantesco di Pantelleria

A Khamma, tra i vigneti, si può ammirare il Giardino Pantesco - tra i pochi rimasti sull’isola - che, nel 2008 Donnafugata ha restaurato e donato al FAI. Simbolo della sapienza del contadino dell’isola, il Giardino è un sistema agronomico autosufficiente: la pianta circolare, le dimensioni e la pietra lavica creano il microclima ideale per coltivare e proteggere un arancio secolare dell'antica varietà Portogallo, preziosa fabbrica di vitamine.

Il sistema utilizza la condensa provocata dall’escursione termica tra giorno e notte e la porosità delle spesse mura in pietra lavica, inclinate verso l’interno per captare l’acqua direttamente dall’atmosfera; la pietra è inoltre impiegata nella costruzione di canali che raccolgono la pioggia.
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