"La Città dei Sapori - Curiosità storico gastronomiche palermitane": incontro a Palazzo delle Aquile
Si terrà nell'Aula Consiliare di Palazzo delle Aquile la conversazione dal titolo “La Città dei Sapori – Curiosità storico gastronomiche palermitane”, a cura di Giuseppe Alba dell'associazione Sicilia la mia terra.
Un itinerario storico che, a partire dalle origini, primi insediamenti e dall’influenza delle varie dominazioni, tratterà delle tradizioni gastronomiche palermitane, i mercati di approvvigionamento, il cibo di strada, la cucina popolare tradizionale, la cucina dei monsù, i dolci, gli aromi e la cucina palermitana di fantasia.
Un itinerario storico che, a partire dalle origini, primi insediamenti e dall’influenza delle varie dominazioni, tratterà delle tradizioni gastronomiche palermitane, i mercati di approvvigionamento, il cibo di strada, la cucina popolare tradizionale, la cucina dei monsù, i dolci, gli aromi e la cucina palermitana di fantasia.
