"Coffee sweet immersion": un´immersione nel mondo del caffè con una sosta in Africa

Grazie alla moderna torrefazione palermitana Histo Caffè e al campione italiano di caffè Francesco Sanapo, arriva in città un evento unico nel suo genere dedicato agli appassionati del caffè, un percorso sensoriale lungo le diverse fragranze del grande universo di questa bevanda.

Da venerdì 24 a domenica 26 luglio, un’immersione nel mondo del caffè con “Coffee sweet immersion – Io bevo caffè di qualità” a Villa Lampedusa. Un evento tutto dedicato alla bevanda nera di cui esistono numerose mescolanze con lo scopo di diffondere la conoscenza del buon caffè, quello di qualità.

Con una ricca proposta di appuntamenti, ogni giorno dalle ore 16 alle ore 21 i visitatori potranno immergersi in un viaggio attraverso la conoscenza del caffè in compagnia di esperti e operatori del settore, con momenti dedicati alla degustazione di gelati, cocktail e specialità a base naturalmente di questo straordinario prodotto.

In particolare, durante i primi due giorni si svolgono le le semifinali dei campionati italiani Scae "Baristi" e "Latte art", dove i migliori professionisti del settore si sfideranno a colpi di espresso e cappuccini artistici.

In questa edizione Palermo incontra l’Africa, luogo d’origine del caffè: domenica 26 infatti sarà proprio il continente africano il tema degli incontri e delle degustazioni dei quattro migliori monorigini africane, le tre Etiopia Yirgacheffe, Kenya eTanzania AA Tanga e il decaffeinato Etiopia Limu.

Profumi, aromi e fragranze dell’Africa in un viaggio sensoriale lungo le varietà dell’ottimo caffè con la possibilità per i partecipanti di selezionare il proprio percorso di degustazione, scegliendo caffè diversi, preparati con differenti metodi, al fine di evidenziarne le singole peculiarità.