"Ma siamo sicuri che ne sappiamo di cucina siciliana?": incontro con Gaetano Basile
Si tiene al Punto Flaccovio (via Federico Garcia Lorca 5) l'incontro con l'autore Gaetano Basile su "Ma siamo sicuri che ne sappiamo di cucina siciliana?": l'appuntamento è previsto giovedì 12 maggio alle ore 17.30.
Si tratta di un'occasione di confronto e di dibattito tra food blogger, giornalisti enogastronomici e semplici appassionati di cucina. Gaetano Basile è palermitano, giornalista, scrittore, autore televisivo e teatrale, nonché enogastronomo appassionato e narratore avvincente: sa parlare alla memoria e al cuore della gente, prescindendo da stereotipi e luoghi comuni.
Profondo studioso della storia dei cibi tipici isolani, è membro onorario dell'Accademia italiana della cucina e del Comitato studi sulla cucina siciliana. È anche maître ad honorem dell'associazione dei Maîtres italiani (AMIRA). Nel 2011 è stato premiato dall'associazione della Stampa estera in Italia come miglior divulgatore culturale della gastronomia italiana.
