Aperitivo anti-invecchiamento con il Club 469 al Palab
Mimmo La Mantia accompagnerà a suon di Standard Jazz - e rivisitazioni sempre in tema - insieme alla voce di Sandro Amoroso, un ricco aperitivo anti-invecchiamento, commentandolo, con lo scopo di destare la curiosità anche dei meno attenti alla dieta alimentare.
Il menu prevede polpettine di salmone e merluzzo, purè di fave con bietole e scalogni, involtini di melanzane in salsa yogurt, insalata di ceci con alghe Wakame, crema di carote mandorle e cavolfiore, sformatino di riso semintegrale ai cavoli con salsa ai funghi Shitake, fonduta cioccolato con frutta d’inverno.
