Show cooking, stand e musica: "La Collina del Gusto" a San Gregorio di Catania

La collina come spazio di connessione tra agricoltura, impresa, cultura e comunità. È questa la visione che anima la prima edizione de "La Collina del Gusto", manifestazione che sabato 25 e domenica 26 luglio, anima piazza Immacolata a San Gregorio di Catania, con un programma di degustazioni, incontri, laboratori, cooking show e musica dal vivo.

Il 25 e 26 luglio apertura stand alle 18.00: ingresso libero e partecipazione a laboratori e cooking show gratuiti.

Sabato 25 luglio alle 18.15, il gastronomo, chef e docente Mario Stefano Traina conduce un laboratorio dedicato all'evoluzione delle tecniche alimentari e alla cultura gastronomica mediterranea.

Alle 19.00 il talk "Territori & Identità – Fare impresa ripartendo dalla terra". Alle 20.00, Mario Stefano Traina protagonista con il cooking show gratuito "La sottrazione e lo splendore – Due anime del gusto siciliano in due assaggi".

Alle 21.00 seguirà il cooking show gratuito della Chef glacier Serena Urzì. La prima giornata si conclude alle 22.00 con il concerto dei Joe Billy.

Domenica 26 luglio alle 18.15, la chef Dina Ferrari conduce un laboratorio dedicato a basilico, prezzemolo e sedano.

Alle 19.00, Dina Ferrari presenta il cooking show gratuito "La Norma Foodish di Catania". Alle 20.00, il palco accoglie Giuseppe Raciti, chef del ristorante Zash e una Stella Michelin, per uno dei cooking show di punta della manifestazione.

La prima edizione de "La Collina del Gusto" si conclude alle 22.00 con il concerto dei Camera a Sud.