“Sotto le note musicali”: una cena con le pietanze dello chef Natale Giunta al ristorante Castello a Mare
Al ristorante Castello a Mare di Palermo un menù “Sotto le note musicali”, martedì 7 agosto alle 20, con i piatti dello chef Natale Giunta.
Il menu prevede carpaccio di carne con insalatina agli agrumi; pane cunsatu; palla con scarola; hamburger di tonno; riso basmati con zenzero lime e gambero rosso; busiate con triglie, pinoli e pesto di finocchietto; tocchetti di pesce in pasta croccante con confetture dello chef; patate al carbone; granita siciliana; gelati artigianali; frutta fresca.
Il menu prevede carpaccio di carne con insalatina agli agrumi; pane cunsatu; palla con scarola; hamburger di tonno; riso basmati con zenzero lime e gambero rosso; busiate con triglie, pinoli e pesto di finocchietto; tocchetti di pesce in pasta croccante con confetture dello chef; patate al carbone; granita siciliana; gelati artigianali; frutta fresca.
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