Un menu tra piatti nuovi e freschezza al Ristorante Ferro di Palermo
Una cena in compagnia del buon cibo: al Ristorante Ferro di Palermo arriva un menù pensato per accompagnare il palato tra gusti nuovi e tradizionali.
Il menu prevede tempura di baccalà, cime di cavolfiore e cardi con intingolo di cipolletta bianca in agrodolce, busiate fresche con bottarga, finocchietto, spicchi di carciofi e scrozetta di limone, caldofreddo al pandoro con gelato di panna, salsa di cioccolato e granella di pistacchi.
Incluso un calice di vino e acqua.
Il menu prevede tempura di baccalà, cime di cavolfiore e cardi con intingolo di cipolletta bianca in agrodolce, busiate fresche con bottarga, finocchietto, spicchi di carciofi e scrozetta di limone, caldofreddo al pandoro con gelato di panna, salsa di cioccolato e granella di pistacchi.
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