Eleganza e gusto: il primo evento estivo alla Forneria Messina
La Forneria Messina organizza, giovedì 15 giugno alle 20, il primo evento estivo in un’atmosfera di eleganza, leggerezza e gusto, un’esperienza collettiva, una grande festa che vuole divertire, dissetare, incuriosire senza pregiudizi e senza vincoli.
Spazio alla birra belga, grazie alla presenza del mastro birraio Jeff Van Den Steen del birrificio De Glazen Toren, uno dei più importanti del Belgio.
Per l'occasione, una degustazione guidata e abbinamenti mirati: dopo l'aperitivo di benvenuto con mandorle Marcona & Valencia accompagnate da un inebriante calice di birra artigianale alla spina.
Oltre ai crostini di pane di Tumminia e la selezione speciale di salumi e formaggi tipici, delicato tabulè di verdure, leggero, sfizioso con peperoni, zucchine, melanzane e pomodorino Pachino accompagnate da curcuma e la freschezza della menta fresca in foglie.
Da gustare anche Rubia Gallega, un bovino che cresce in ampie aree, con un’alimentazione a base di erba fresca e mais. È considerata una delle migliori carni al mondo.
È caratterizzata da un colore violaceo ed una marezzatura che va dal bianco perla al giallo-arancio con una texture molto morbida e fine.
Ogni taglio viene scelto tra i migliori possibili. Al particolare menu, sarà aggiunto un buffett con dolci & biscotti tipici fatti in casa da gustare in abbinamento a una birra da dessert di nostra selezione.
Spazio alla birra belga, grazie alla presenza del mastro birraio Jeff Van Den Steen del birrificio De Glazen Toren, uno dei più importanti del Belgio.
Per l'occasione, una degustazione guidata e abbinamenti mirati: dopo l'aperitivo di benvenuto con mandorle Marcona & Valencia accompagnate da un inebriante calice di birra artigianale alla spina.
Oltre ai crostini di pane di Tumminia e la selezione speciale di salumi e formaggi tipici, delicato tabulè di verdure, leggero, sfizioso con peperoni, zucchine, melanzane e pomodorino Pachino accompagnate da curcuma e la freschezza della menta fresca in foglie.
Da gustare anche Rubia Gallega, un bovino che cresce in ampie aree, con un’alimentazione a base di erba fresca e mais. È considerata una delle migliori carni al mondo.
È caratterizzata da un colore violaceo ed una marezzatura che va dal bianco perla al giallo-arancio con una texture molto morbida e fine.
Ogni taglio viene scelto tra i migliori possibili. Al particolare menu, sarà aggiunto un buffett con dolci & biscotti tipici fatti in casa da gustare in abbinamento a una birra da dessert di nostra selezione.
