Pranzo di Natale al Solemar
Il Solemar propone per Natale un menu ricco e gustoso: si parte con frittelle di formaggio, ricotta fresca, salamino di cinghiale dei Nebrodi, prosciutto crudo di Parma con ciliegine; si prosegue con risotto con spinaci e scamorza ragusana, ravioloni ripieni con ragù di cinghiale e ricotta; porchetta alla romana, barchetta di patate ripiene con pancetta e formaggi, panettoni ripieni e dolci. Beverage: acqua minerale, vino rosso selezionato dalla casa, spumante doc brut, caffè o amaro.
