"Primo maggio in Masseria": il pranzo a Castelbuono

Per trascorrere la festa dei lavoratori in compagnia delle vostre famiglie e dei vostri amici, tra buon cibo e natura, l'appuntamento è alla Masseria Rocca di Gonato a Castelbuono.
Il menu, pensato in occasione della festività del primo maggio, prevede: gli antipasti della casa; cannolo di tagliatelle all'uovo con melanzane, concassè di pomodoro fresco e ricotta salata; casarecce al ragù di castrato della fattoria della Masseria; porchetta cotta lentamente al forno con patate agli aromi.
Il pranzo si conclude con un semifreddo alle fragoline; in tavola troverete pane di grano primordiale della Masseria e acqua e vino rosso di Gonato
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