Brunch con vista sulla Cattedrale: delizie di Sikulo a Palazzo Asmundo a Palermo

Una brunch della domenica con vista sulla Cattedrale di Palermo.

Domenica 12 ottobre dalle 11.30 Sikulo approda a Palazzo Asmundo per un incontro tra gusto, storia e bellezza nel luogo più iconico di Palermo.

Il menu "La Sicilia che non hai mai assaggiato così" prevede welcome al Tavolo com: Caponatina fresca con Pesce Capone; Mini arancina bianca gourmet con cuore di provola affumicata e colata di pistacchio; Tartare di tonno rosso agli agrumi; Crostino con ricotta al forno e cappero fritto; Frutta fresca alla cannella; Yogurt artigianale con miele di zagara e granella di pistacchio.

Tagliere condiviso con: Formaggi e salumi d'eccellenza siciliani, con mostarda di fichi e crostini rustici.

Dolci rivisitati: Cannolo scomposto; Pancake al pistacchio; Cassatina leggera in vetro.

Caldi serviti al piatto a sceltra tra: Scrambled eggs, eggs benedict o uovo pochè, reinterpretati in chiave siciliana, più Filetto di sgombro agli agrumi o mini burger di panelle con salsa yogurt al lime.

Beverage incluso e caffetteria completa: tè e infusi, estratti freschi e un calice di spumante siciliano o spritz con scorza d'arancia.