Festa della birra d´autunno

Weekend e inizio settimana per Palermo all’insegna della parola “birra”. Si comincia sabato mattina da Spillo: dalle 9 del mattino alle 17, sarà presente Davide Bertinotti, ovvero il più famoso homebrewer italiano. L’esperto birraio insegnerà i trucchi del mestiere a chi vuole imparare come farsi la birra in casa. Inoltre si potrà assistere alla “cotta in diretta”, ovvero il processo di preparazione del mosto, attraverso la fase di cottura. Per partecipare basta iscriversi seguendo questo link: http://www.movimentobirra.it . Alle 18.30 la parola passerà al mitico Lorenzo Dabove, in arte Kuaska, ovvero il più noto assaggiatore di birra italiano. Pagando 10 euro si potranno bere due birre e discutere con Kuaska della loro genesi, della composizione e di tutto ciò che riguarda le “bionde”. In seguitò sarà aperto il ristorante di Spillo per una normale cena a pagamento. Kuaska sarà comunque disponibile per i clienti che vorranno dialogare con lui