Gusto, territorio e tradizioni: a Licodia Eubea tornano gli eventi del "CicerchiaFest"
Torna a Licodia Eubea il "CicerchiaFest", giunto quest'anno alla nona edizione.
Tre giorni, 19, 20 e 21 giugno, dedicati alla cicerchia, antico legume degli Iblei catanesi che ha rischiato di scomparire e che invece, grazie all'impegno di produttori, ricercatori e appassionati, è tornato protagonista sulle tavole siciliane e nell'agenda culturale del territorio.
Il CicerchiaFest, promosso dall'Associazione Strade degli Iblei in sinergia con Slow Food Sicilia, Comune di Licodia Eubea e con il supporto scientifico del Di3A (ex Facoltà di Agraria di Catania) e della Stazione Consorziale Sperimentale di Granicoltura per la Sicilia, non si limita alle degustazioni.
L'edizione 2026 mette in campo mercatini agroalimentari, laboratori del gusto guidati da Slow Food, show cooking, visite guidate al borgo e alle aziende agricole, escursioni sull'Antica Trasversale Sicula, wine tasting e una programmazione di spettacoli ed eventi culturali.
Accanto alla cicerchia e alla patacò, spazio anche per tutte le eccellenze del comprensorio: il Torrone di Licodia Eubea, il Cerasuolo di Vittoria DOCG, l'olio DOP Monti Iblei, carni locali, formaggi e ricotta.
Informazioni e programma completo disponibili sulla pagina facebook.com/CicerchiaFest
Tre giorni, 19, 20 e 21 giugno, dedicati alla cicerchia, antico legume degli Iblei catanesi che ha rischiato di scomparire e che invece, grazie all'impegno di produttori, ricercatori e appassionati, è tornato protagonista sulle tavole siciliane e nell'agenda culturale del territorio.
Il CicerchiaFest, promosso dall'Associazione Strade degli Iblei in sinergia con Slow Food Sicilia, Comune di Licodia Eubea e con il supporto scientifico del Di3A (ex Facoltà di Agraria di Catania) e della Stazione Consorziale Sperimentale di Granicoltura per la Sicilia, non si limita alle degustazioni.
L'edizione 2026 mette in campo mercatini agroalimentari, laboratori del gusto guidati da Slow Food, show cooking, visite guidate al borgo e alle aziende agricole, escursioni sull'Antica Trasversale Sicula, wine tasting e una programmazione di spettacoli ed eventi culturali.
Accanto alla cicerchia e alla patacò, spazio anche per tutte le eccellenze del comprensorio: il Torrone di Licodia Eubea, il Cerasuolo di Vittoria DOCG, l'olio DOP Monti Iblei, carni locali, formaggi e ricotta.
Informazioni e programma completo disponibili sulla pagina facebook.com/CicerchiaFest
