Il caffè, dalla piantagione alla tazzina: visita guidata al Museo Morettino di Palermo
Un viaggio ideale tra saperi e sapori che inizia dalla piccola piantagione di Arabica coltivata nei giardini della torrefazione e attraversando la zona di produzione giunge fino al museo.
Sabato 10 dicembre, con raduno in via Enzo Biagi 3 alle 9.30, visita guidata di circa tre ore, organizzata dal Touring Club Italiano di Palermo, alla Fabbrica Museale Caffè Morettino, condotta personalmente da Arturo Morettino che nel museo ha raccolto più di mille strumenti per la lavorazione del caffè.
Nel percorso un sistema di passerelle aeree permette di osservare dall'alto l'intero processo di produzione del caffè, le fasi di lavorazione e la tostatura del prodotto, immersi nell'inconfondibile aroma della tostatura.
Sabato 10 dicembre, con raduno in via Enzo Biagi 3 alle 9.30, visita guidata di circa tre ore, organizzata dal Touring Club Italiano di Palermo, alla Fabbrica Museale Caffè Morettino, condotta personalmente da Arturo Morettino che nel museo ha raccolto più di mille strumenti per la lavorazione del caffè.
Nel percorso un sistema di passerelle aeree permette di osservare dall'alto l'intero processo di produzione del caffè, le fasi di lavorazione e la tostatura del prodotto, immersi nell'inconfondibile aroma della tostatura.
