Il Capodanno all'Albergo delle Povere: il gala con cenone, musica live e il party
Un party di Capodanno in una location unica, con il suo patrimonio artistico ed architettonico: è l'Albergo delle Povere.
Si parte alle 21 con il cenone: il menu prevede l'aperitivo di benvenuto, a seguire gli antipasti, con insalata di mare con verdurine croccanti in salsa lime, caponata di pesce spada alla menta, julienne di calamari al basilico e riduzione di Nero d'Avola.
Tra i primi risotto Acquarello con polpa di scorfano pomodorini & carciofi croccanti, mezze busiate di pasta all'uovo con sugo di cernia e trito di finocchietto di montagna, come secondo il trancio di ricciola scottata al lardo di colonnata con schiaccia di patata al rosmarino & zucchine al basilico, e per finire lenticchie e cotechino, pandoro, panettone, amaro & caffè, con vino e acqua open.
Durante la serata musica live con i Roxy capitanati da Roberto Candia, e dopo mezzanotte si balla: in consolle i dj Mauriziotto, Alex Pavone e Matesi, accompagnati dalle percussioni live di Cristian Vinci.
Si parte alle 21 con il cenone: il menu prevede l'aperitivo di benvenuto, a seguire gli antipasti, con insalata di mare con verdurine croccanti in salsa lime, caponata di pesce spada alla menta, julienne di calamari al basilico e riduzione di Nero d'Avola.
Tra i primi risotto Acquarello con polpa di scorfano pomodorini & carciofi croccanti, mezze busiate di pasta all'uovo con sugo di cernia e trito di finocchietto di montagna, come secondo il trancio di ricciola scottata al lardo di colonnata con schiaccia di patata al rosmarino & zucchine al basilico, e per finire lenticchie e cotechino, pandoro, panettone, amaro & caffè, con vino e acqua open.
Durante la serata musica live con i Roxy capitanati da Roberto Candia, e dopo mezzanotte si balla: in consolle i dj Mauriziotto, Alex Pavone e Matesi, accompagnati dalle percussioni live di Cristian Vinci.
