La cena romantica a lume di candela al ristorante Villa Ermes di Palermo
Per San Valentino il ristorante Villa Ermes di Palermo organizza una cena romantica a lume di candela da trascorrere in compagnia della propria metà.
Il menù prevede come antipasti praline di gamberetti e sfilaccetti d'astice affumicate agli aghi di pino con salsa di cachi; terrina cotta e cruda con semi di quinoa concassè di salmone marinato e crema di robiola alle noci; burratina bianca e nera con bresaola di tonno marinato, carpaccio di asparagi e croccante di tumminia arraganato.
Ancora ravioli in bisquè di scampi e tartara di gambero rosso con pak choi scottati al pepe di Cayenna; filettini di pesce scottati su crema di patate montate al burro affumicato, broccoletti viola e pomodorini secchi all’olio di tartufo e basilico; dolci note e tentazioni dello chef.
Sono inclusi vino bianco o rosso, acqua, caffè o amaro.
Il menù prevede come antipasti praline di gamberetti e sfilaccetti d'astice affumicate agli aghi di pino con salsa di cachi; terrina cotta e cruda con semi di quinoa concassè di salmone marinato e crema di robiola alle noci; burratina bianca e nera con bresaola di tonno marinato, carpaccio di asparagi e croccante di tumminia arraganato.
Ancora ravioli in bisquè di scampi e tartara di gambero rosso con pak choi scottati al pepe di Cayenna; filettini di pesce scottati su crema di patate montate al burro affumicato, broccoletti viola e pomodorini secchi all’olio di tartufo e basilico; dolci note e tentazioni dello chef.
Sono inclusi vino bianco o rosso, acqua, caffè o amaro.
COSA C'È DA FARE
-
MOSTRE
Dal 7 luglio 2023 al 19 maggio 2024L'antico Tempio di Segesta riapre dopo 20 anni: le visite con la nuova mostra "Elyma"
-
MOSTRE
Dal 1 dicembre 2023 al 30 settembre 2024Alla scoperta della "Palermo Felicissima": la mostra interattiva riapre Palazzo Bonocore
-
MOSTRE
Dal 13 dicembre 2023 al 30 settembre 2024"Thesaurus" a Palazzo Reale: la mostra sui tesori (segreti) della Cappella Palatina