"Ritorno alle radici": la presentazione del libro all´Orto Botanico
L'Orto Botanico di Palermo ospita, giovedì 18 febbraio, alle 18.30, la presentazione del libro "Ritorno alle radici. Le piante spontanee per l'alimentazione e la salute" (Aboca Edizioni), di Sandro e Maurizio Di Massimo, rispettivamente biologo-etnobotanico e erborista di indirizzo spagirico e ayurvedico.
Un manuale agevole e di facile consultazione, con l'obiettivo di avvicinare i lettori alla conoscenza delle numerose piante spontanee commestibili e facilmente reperibili nelle nostre campagne.
Gli autori intendono stimolare il ritorno all'uso di piante selvatiche di lunga tradizione, che costituiscono una preziosa e grande risorsa nutrizionale e culturale, giocando un ruolo chiave nella salvaguardia della salute. Ciò attraverso un necessario ritorno ai saperi e ai sapori tradizionali. Interviene la giornalista Adriana Falsone.
