"Non me la bevo" di Michele Fino: incontro sul vino alla Flaccovio Mondadori di Palermo
"Non me la bevo" di Michele Fino è una coraggiosa azione di debunking, cioè un modo per sfatare miti, mode, fake e leggende che il marketing ha infilato con abilità nei calici: non un manuale noioso, ma vademecum pensato e scritto da un vero appassionato di tutto ciò che ruota intorno al vino.
Michele Fino, professore associato all'Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, è ospite lunedì 28 ottobre dalle 18.00 del bookstore Mondadori Flaccovio di via Roma a Palermo, insieme a Stefano Bagnacani di cronachedigusto.it e al semiologo Gianfranco Marrone, professore di Semiotica della cultura e Linguaggi dell'enogastronomia all'Università di Palermo.
Michele Fino, professore associato all'Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, è ospite lunedì 28 ottobre dalle 18.00 del bookstore Mondadori Flaccovio di via Roma a Palermo, insieme a Stefano Bagnacani di cronachedigusto.it e al semiologo Gianfranco Marrone, professore di Semiotica della cultura e Linguaggi dell'enogastronomia all'Università di Palermo.
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