Venerdì sera al Guernica: l'apericena e il dj set
Al Guernica, una serata a partire dall'apericena con tre tipologie di menù: vegetariano, salumi e formaggi, mixed. A seguire dj set con Peppe Gulotta e Jeffrey Hendrix in consolle.
L'apericena vegetariano al costo di 13 euro comprende riso Venere, mozzarelline, pomodori secchi, tabulè di verdure, cetriolini, sottaceti, granetto con insalata russa, vol-au-vent con salsa alla boscaiola, trancio di piadina lattuga e maionese, verdure grigliate con aceto balsamico, brioscina con pomodoro e mozzarelline, carote a listelli.
L'apericena salumi & formaggi al costo di 13 euro comprende 6 tipi salumi affettati, fesa di tacchino, mortadella del Bronte, speck siciliano, prosciutto cotto, salame calabrese, pancetta coppata. E poi 4 tipi di formaggi: svizzero, mozzarelline, provoletta e petali di grana. Per concludere: granetto con formaggio spalmabile e pane affettato.
L'apericena mixed sempre al costo di 13 euro prevede riso Venere, tabulè di verdure, caponata siciliana, olive denocciolate, brioscina San Daniele, granetto con patè di olive, mini hot dog con ketchup, assaggi di salumi e formaggi, panpizza con porchetta e lime, tramezzino con insalata capricciosa e grissini con sesamo.
L'apericena vegetariano al costo di 13 euro comprende riso Venere, mozzarelline, pomodori secchi, tabulè di verdure, cetriolini, sottaceti, granetto con insalata russa, vol-au-vent con salsa alla boscaiola, trancio di piadina lattuga e maionese, verdure grigliate con aceto balsamico, brioscina con pomodoro e mozzarelline, carote a listelli.
L'apericena salumi & formaggi al costo di 13 euro comprende 6 tipi salumi affettati, fesa di tacchino, mortadella del Bronte, speck siciliano, prosciutto cotto, salame calabrese, pancetta coppata. E poi 4 tipi di formaggi: svizzero, mozzarelline, provoletta e petali di grana. Per concludere: granetto con formaggio spalmabile e pane affettato.
L'apericena mixed sempre al costo di 13 euro prevede riso Venere, tabulè di verdure, caponata siciliana, olive denocciolate, brioscina San Daniele, granetto con patè di olive, mini hot dog con ketchup, assaggi di salumi e formaggi, panpizza con porchetta e lime, tramezzino con insalata capricciosa e grissini con sesamo.
