RICETTE

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  Un dolce "ispirato" a una famiglia reale: la ricetta dei biscotti più eleganti di Sicilia

  di Valeria Cosentino | 46.460 3 gennaio 2024
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  Un piatto (siciliano) che rischia l'estinzione: cosa sono e come si preparano i "cudduruni"

  di Francesca Garofalo | 110.830 30 dicembre 2023
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  Sembrano di vetro ma si mangiano: i biscotti natalizi (senza glutine) più semplici da fare

  di Valeria Cosentino | 3.432 29 dicembre 2023
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  A riccio, farcito o al tiramisù: tre idee per "salvare" il pandoro rimasto in dispensa

  di Redazione | 1.070 26 dicembre 2023
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  Sono deliziose, hanno il nome di una regina: le paste (siciliane) che forse non conosci

  di Valeria Cosentino | 22.843 22 dicembre 2023
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  Era un piatto salato, ora è un (facile) dolce siciliano: il Biancomangiare di nonna Razia

  di Redazione | 9.468 20 dicembre 2023
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  Semplice da preparare e bello da vedere: il dolce (natalizio) che porta fortuna in Sicilia

  di Redazione | 19.792 19 dicembre 2023
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  Scenografica, bella e (soprattutto) buona: come si prepara la Casetta di Pan di Zenzero

  di Valeria Cosentino | 1.919 15 dicembre 2023
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  In Sicilia è il dolce per eccellenza delle feste di Natale: perché il buccellato si chiama così

  di Valeria Cosentino | 22.600 9 dicembre 2023
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  È uno dei gioielli culinari dello Stretto: la torta (siciliana) a cui non saprete resistere

  di Valeria Cosentino | 16.451 5 dicembre 2023
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  Siciliana come la Norma ma con un segreto in più: chi conosce la pasta alla Bizzarra

  di Redazione | 36.080 29 novembre 2023
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  Un piatto siciliano da fare in 15 minuti: la ricetta di Nonna Razia "colpisce" ancora

  di Redazione | 37.691 26 novembre 2023
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  Per questo dolce va ringraziata la Madonna: storia (e ricetta) di un bignè tutto siciliano

  di Valeria Cosentino | 9.047 24 novembre 2023
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  Lo facevano i romani, ma in Sicilia va con la pasta: la ricetta (originale) del macco di fave

  di Redazione | 15.398 21 novembre 2023
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  Il nome è veneto ma è un dolce siciliano: la torta di compleanno amata dai principi

  di Redazione | 130.564 20 novembre 2023
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  Una delizia siciliana fatta a mano (con cura): come preparare gli "Nfasciateddi" di Agira

  di Valeria Cosentino | 34.965 15 novembre 2023
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  Un dolce siciliano dal gusto irresistibile: la ricetta (senza glutine) della regina del fritto

  di Valeria Cosentino | 18.461 12 novembre 2023
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  Il suo nome viene da una pianta che cresce in Sicilia: nonna Razia ti prepara la "Rianata"

  di Redazione | 44.508 10 novembre 2023
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  Una ricetta (dolce) a lungo rimasta segreta: le "Lune", le più amate in una città in Sicilia

  di Valeria Cosentino | 32.526 6 novembre 2023
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  Una goduria della tradizione siciliana (e non solo): cos'è e come si prepara la cotognata

  di Francesca Garofalo | 30.714 2 novembre 2023
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  Una delizia palermitana (per una volta non fritta): il suo nome lo intuisci appena la vedi

  di Redazione | 60.984 30 ottobre 2023
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  Anche la regina non poteva farne a meno: storia (e ricetta) dei "giuggiuleni" palermitani

  di Valeria Cosentino | 20.844 22 ottobre 2023
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  Torta al cacao e pere "coscia" dell’Etna: un dolce seducente, lo intuisci anche dal nome

  di Valeria Cosentino | 3.978 17 ottobre 2023
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  Sono "Rame di Napoli" ma si fanno in Sicilia: perché questi (ottimi) dolci si chiamano così

  di Valeria Cosentino | 34.084 9 ottobre 2023
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  Un primo siculo che prepari al volo: il nome (arabo) evoca sapori agrumati e speziati

  di Francesca Garofalo | 36.339 3 ottobre 2023