"Tutti matti per il bio": un dibattito sulla coltivazione biologica al Parco Uditore

Nell'ambito del progetto "SikElia: cultura e gusto al Parco Uditore", è in programma sabato 12 marzo l'evento dal titolo "Tutti matti per il bio".

La prima edizione del progetto sull’agricoltura, ambiente ed educazione alimentare a cura del Parco Uditore incrocia quest’anno la collaborazione con lamentapiperita.com, sito specializzato in approfondimenti e tematiche ambientali ed agro-forestali.

Dalle ore 10 alle ore 12, si terrà un dibattito sulla coltivazione biologica, approfondendo la tematica attraverso il contributo di esperti nel settore ed imprenditori agricoli che hanno valorizzato il passaggio dall’agricoltura intensiva ad un tipo di agricoltura che privilegia la vocazionalità dei territori e le cultivar locali.

L'evento è patrocinato da Slow Food, con la collaborazione della Tavola Italiana. Alla fine dell’incontro ci sarà una golosa degustazione per tutti i partecipanti. L’obiettivo è quello di  fornire ai cittadini tutte le informazioni per un acquisto consapevole, nel pieno rispetto dell’ambiente e della salute, evitando l’assunzione di cibi pieni di fitosanitari dannosi per la salute.

Al dibattito interverranno il dottore Arturo Genduso, Vito Rappa di Libera Terra, Sandra Invidiata per l’Azienda Agricola Invidiata, Cecala Antonino per l'azienda agricola Cirrincione, Luigi Montalbano per l’azienda agricola Val di Bella, il dietista Francesco Romeo e, per Qbio, Claudia Cardella.