FOOD & WINE

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  CURIOSITÀ

  Tre colori e un mare di sconti: come funziona la "Community Card" di Prezzemolo & Vitale

  di Redazione 17 maggio 2022
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  TRADIZIONI

  È uno degli orgogli culinari di Catania: la scacciata, leccornia da farcire come vuoi

  di Livio Grasso 12 maggio 2022
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  DOVE MANGIARE

  È (anche) a misura di famiglia: a Palermo c'è un nuovo ristorante a due passi dal mare

  di Redazione 11 maggio 2022
• TRADIZIONI

  Il dolce dal sapore "regale", a Catania ne vanno matti: quello che non sai sulla Savoia

  di Livio Grasso 4 maggio 2022
• CURIOSITÀ

  In Sicilia esiste la "vastedda" profumata: il pane "co' sciuri" che si prepara in primavera

  di Redazione 3 maggio 2022
• ECCELLENZE

  Record di presenze per "Scinni": oltre 7 mila visitatori a Palermo per la fiera dedicata al food

  di Redazione 28 aprile 2022
• TRADIZIONI

  Un "Pezzo duro" ma si scioglie in bocca: U Scumuni, antica specialità dolciaria siciliana

  di Livio Grasso 28 aprile 2022
• ECCELLENZE

  Musica, balli e numeri da record: la "Sagra del Carciofo" segna la ripartenza di Cerda

  di Redazione 27 aprile 2022
• STORIE

  Restano e scommettono su Palermo: la cucina siciliana è più vegana di quanto pensiamo

  di Federica Piazza 19 aprile 2022
• ECCELLENZE

  Un ingegnere, un manager e un docente: il "trio (eccellente)" dell'Oro Rosso di Sicilia

  di Marcella Ruggeri 19 aprile 2022
• ECCELLENZE

  Un arancin(o) a cottura lenta: come nasce e come si prepara l'Oro nero dei Nebrodi

  di Stefania Brusca 18 aprile 2022
• RICETTE

  Lo avete mangiato tutti ma non conoscete il suo vero nome: la ricetta del "Pesce d'uovo"

  di Redazione 17 aprile 2022
• TRADIZIONI

  Dolci pasquali nel ricordo della tradizione di Castelvetrano: un rito tra impasti, stampi e sudore

  di Salvatore Di Chiara 15 aprile 2022
• TRADIZIONI

  Il piatto "magico" che salvò la vita di un Re: i "masculini" di Catania, tra sapore e leggenda

  di Livio Grasso 14 aprile 2022
• TRADIZIONI

  Di "aceddi" alla cannella e altre prelibatezze: la Pasqua in Sicilia tra delizia e tradizione

  di Giovanna Gebbia 13 aprile 2022
• STORIE

  Il cuoco palermitano Roberto Gentile vola in Francia: per lui la cucina "stellata" di Michel Bras

  di Marta Genova 9 aprile 2022
• ECCELLENZE

  Fior di latte, yogurt e pure miele: il gelato "migliore della Sicilia" è sempre a Palermo

  di Redazione 7 aprile 2022
• ECCELLENZE

  Se a Pasqua non vuoi cucinare: a Palermo il menu e i "pronti da cuocere" arrivano a casa

  di Redazione 7 aprile 2022
• TRADIZIONI

  Se usate la panna allora non nominatela nemmeno: buon "Carbonara Day" a tutti

  di Redazione 6 aprile 2022
• DOVE MANGIARE

  C'è chi lo ricorda e chi (ancora) non sa cos'è: così "u piattinu ri salumi" rivive a Palermo

  di Federica Cortegiani 5 aprile 2022
• DOVE MANGIARE

  È unico nel suo genere e a Palermo lo trovi solo qui: dove mangiare l'astice canadese

  di Redazione 30 marzo 2022
• ECCELLENZE

  All'estero è la prima cosa che ti manca: il caffè espresso candidato Patrimonio Unesco

  di Redazione 29 marzo 2022
• ECCELLENZE

  È l'unico salume Igp della Sicilia e nasce sui Nebrodi: vi sveliamo i posti migliori dove mangiarlo

  di Marcella Ruggeri 28 marzo 2022
• STORIE

  "Se vai a Brooklyn passa da Villabate": la pasticceria siciliana più famosa di New York

  di Redazione 26 marzo 2022
• TRADIZIONI

  "A pasta co niuru de sicci" a Catania: una bontà che profuma di amuri e sapuri

  di Livio Grasso 26 marzo 2022