RICETTE

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  RICETTE

  Credi che sia con la carne ma non lo è: come si fa la (vera) pasta siciliana col "capuliato"

  di Redazione | 9.619 11 settembre 2025
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  In Sicilia a settembre la fai "a sfincione" (e ti consoli): la ricetta con l'ingrediente segreto

  di Redazione | 8.793 10 settembre 2025
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  Solo leggerle ti fa venire fame: a tavola con Montalbano, le ricette (segrete) di Camilleri

  di Maria Oliveri | 1.630 3 settembre 2025
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  Il nome è buffo, ma il sapore è strepitoso: la ricetta dei nocattoli che si fa (solo) in Sicilia

  di Redazione | 4.148 29 agosto 2025
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  Soffice e irresistibile, è la regina dello street food: la "Siciliana" a cui non puoi dire di no

  di Redazione | 18.742 27 agosto 2025
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  Veloce e deliziosa, mette d'accordo tutti: chi conosce la pizza (siciliana) più buona che c'è

  di Redazione | 3.562 22 agosto 2025
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  Ne assaggi una e non ti fermi più: la verdura (siciliana) che in pastella ti sorprende

  di Redazione | 5.396 21 agosto 2025
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  Anche d'estate la cassata non va in vacanza: la variante (siciliana) più fresca che c'è

  di Redazione | 2.969 19 agosto 2025
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  È veloce, cremosa e profuma di Sicilia: la ricetta della pasta (estiva) più buona che c'è

  di Redazione | 17.930 11 agosto 2025
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  In Sicilia è il piatto (estivo) dei coraggiosi: chi conosce la "pasta a taianu", la ricetta

  di Redazione | 78.171 8 agosto 2025
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  Se non volete accendere i fornelli: il piatto (gustoso) che in Sicilia vi salva dal caldo

  di Redazione | 7.263 7 agosto 2025
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  In "aruruci" sono l'ottava "meravigghia": la ricetta delle sarde (scritta) alla Camilleri

  di Gianluca Tantillo | 1.427 4 agosto 2025
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  Chiamalo come vuoi, ma in Sicilia è sempre il più buono: la ricetta del "picchio-pacchio"

  di Redazione | 10.215 30 luglio 2025
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  In Sicilia la muffuletta si fa (anche) così: la ricetta strepitosa che vi svolta l'estate

  di Redazione | 8.810 28 luglio 2025
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  Un piatto estivo siciliano in due versioni: i segreti della caponata con la "salsa santa"

  di Francesca Garofalo | 8.971 27 luglio 2025
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  Qui festeggiamo la Giornata del cioccolato così: il gelo (siciliano) più buono che c'è

  di Redazione | 1.819 7 luglio 2025
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  In Sicilia è il piatto scacciapensieri: la ricetta (anti-caldo) degli spaghetti "ru Marranzano"

  di Redazione | 44.504 4 luglio 2025
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  Per gustarle in Sicilia sfidi anche il caldo: come si preparano le "sfinci cu l'anciova"

  di Redazione | 16.570 2 luglio 2025
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  Pure al forno la melanzana è fritta: lo scrigno di riso migliore al mondo è in Sicilia

  di Redazione | 3.548 1 luglio 2025
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  In Sicilia prima brindi e poi cucini: la ricetta (senza vergogna) della carne 'mbriacata

  di Federica Dolce | 9.366 26 giugno 2025
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  Più le mangi più ne vuoi: la ricetta strepitosa delle zucchine "arraganate" alla siciliana

  di Redazione | 9.877 19 giugno 2025
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  A Palermo le mangi col vino, qui con la crema: chi conosce le pesche ripiene siciliane

  di Redazione | 5.874 13 giugno 2025
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  È fresca e con la mollica "atturrata": come si prepara la pasta (anti-caldo) che sa di Sicilia

  di Redazione | 25.621 11 giugno 2025
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  Ogni chicco assorbe i sapori millenari della Sicilia: la crema con le perle dell'orto

  di Federica Dolce | 3.434 5 giugno 2025
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  Gli spaghetti fritti del 2 giugno al sapore di Sicilia: il primo (tricolore) che devi provare

  di Redazione | 7.241 30 maggio 2025