RICETTE

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  Gli ingredienti li conosci ma non sono sarde a beccafico: il tortino siciliano conquista tutti

  di Redazione | 5.963 24 marzo 2025
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  Si fa in Sicilia in primavera, ha un gusto antico: la minestra contadina da provare

  di Redazione | 40.803 21 marzo 2025
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  In un borgo siciliano lo mangi (sicuro): cos'è il "cucciddatu scaniatu" di San Giuseppe

  di Redazione | 15.593 19 marzo 2025
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  Non sono pizzette, ma sono facili (e piacciono a tutti): la ricetta che sa di Sicilia

  di Redazione | 7.643 18 marzo 2025
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  In Sicilia non tutte le "truffe" vengono per nuocere: il dolce che (forse) non conosci

  di Redazione | 8.402 14 marzo 2025
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  Sono sempre buoni, fatti così ancora di più: il piatto delle grandi occasioni in Sicilia

  di Redazione | 17.315 13 marzo 2025
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  Una ricetta con la verdura "più siciliana che ci sia": la ama (e la cucina) anche Lady Gaga

  di Redazione | 14.889 11 marzo 2025
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  In Sicilia vogliamo sempre esagerare: dove trovi i maccheroni con 7 "pirtusa"

  di Redazione | 8.702 10 marzo 2025
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  Ogni morso ti porta direttamente in Sicilia: la ricetta (alternativa) della torta meringata

  di Redazione | 6.052 7 marzo 2025
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  Un piatto povero (ma straordinario): chi conosce la ricetta siciliana della Quaresima

  di Redazione | 42.235 5 marzo 2025
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  Ha 5 "pirtusa" e la fai sempre a Carnevale: quella pasta in Sicilia nata per errore

  di Redazione | 17.715 3 marzo 2025
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  Si chiamano ramette e si fanno solo in un borgo: i (veri) biscotti alle nocciole di Sicilia

  di Redazione | 5.216 27 febbraio 2025
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  In Sicilia per San Giuseppe si fa così: quella pasta che domina la scena (e la tavola)

  di Redazione | 39.706 26 febbraio 2025
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  In Sicilia li facciamo così: la ricetta del dolce perfetto per Carnevale (senza cottura)

  di Redazione | 19.268 21 febbraio 2025
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  Si chiamano "alla contadina" ma è un piatto da re: in Sicilia i bucatini si fanno così

  di Redazione | 57.815 19 febbraio 2025
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  Ripieni e dal sapore deciso: quell'antipasto vegetariano che regna a tavola in Sicilia

  di Redazione | 24.381 17 febbraio 2025
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  Sembra uno spitino, ma è un "grattò": la cena (perfetta) mentre guardi Sanremo

  di Redazione | 3.521 12 febbraio 2025
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  È fritta, siciliana e si fa dolce o salata (in poco tempo): la ricetta della "Mitilugghia"

  di Redazione | 38.549 4 febbraio 2025
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  Di norma è con la salsa, ma si fa anche bianca: quel primo che sa di Sicilia

  di Redazione | 20.365 31 gennaio 2025
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  Si chiama viennese, ma è siciliano: la ricetta del dolce che sembra un maritozzo

  di Redazione | 30.746 28 gennaio 2025
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  In Sicilia la mangiava anche Montalbano: cos'è la "Pappanozza" e come si prepara

  di Redazione | 76.680 27 gennaio 2025
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  Non solo con la ricotta, ma anche con le mele: il dolce in Sicilia perfetto a Carnevale

  di Redazione | 10.670 24 gennaio 2025
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  È al forno, ma non è quella col ragù: la ricetta con i bucatini più famosa in Sicilia

  di Redazione | 57.548 23 gennaio 2025
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  Forse non la conosci, scalda l'inverno anche in Sicilia: è la "pasta che paddunedda"

  di Redazione | 52.283 21 gennaio 2025
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  Per lei aspetti l'estate, ma non ti abbandona davvero: la ricetta della caponata invernale

  di Redazione | 7.145 20 gennaio 2025